Ristorante Mamma Mia

Antipasti Mamma Mia

Div. soorten Italiaanse Salami, Parmaham met meloen en carpaccio

Prosciutto e Melon

Parmaham met meloen

Carpaccio

Fijn gesneden rauwe ossenhaas met kruiden en parmezaanse kaas

Mozzarella Capresi

Italiaanse mozzarella met tomaat

Tartine al Salmone

Gerookte zalm met ui en toast

Antipasti di Pesce

Zalm, paling, garnalen, krab, ansjovis, tonijn en toast

Ministrone

Groentensoep met verse groenten bereidt volgens traditioneel Italiaans recept

Crema di Pomodoro

Italiaanse tomatensoep

Zuppa di Cipolla

Italiaanse uiensoep met verse uien bereidt volgens traditioneel Italiaans recept

Zuppa di Mamma Mia

Soep van de chef met geklopte eieren, tortelinni, parmezaanse kaas en vleesbouillon

Zuppa di Pesce

Italiaanse vissoep met verse vis bereidt volgens traditioneel recept

Zuppa di Pollo

Insalata di Mamma Mia 2 Pers.

Gemengde salade met tonijn, ansjovis, div. soorten kaas, ham, salami, ei en stukjes fruit

Insalata Mista

Gemende salade

Insalata di Pomodoro

Salade met tomaten en ui

Insalata di Grieka

Gemengde salade met griekse kaas, ui en olijven

Insalata di Tonno

Gemengde met tonijn

Insalata di Formaggio Misto

Gemengde salade met diverse soorten Italiaanse kaas

Funghi Trifolati

Met knoflook gebakken champignons in witte wijn

Funghi alla Parmiggiana

Gebakken champignons met roomsaus en parmezaanse kaas

Melanzana alla Parmiggiana

Gevulde aubergine met lamsgehakt

Lumache con Funghi

Escargots met champignons en verse knoflook

Gamberetti alla Padella

Garnalen met verse knoflook in witte wijn

Cozza alla Parmiggiana

Gebakken mosselen met parmezaanse kaas

Cozza alla Pomodoro

Gebakken mosselen met tomatensaus

Calamari alla Parmiggiana

Inktvisringen met roomsaus en parmezaanse kaas

penne kip pesto

Spaghetti alla Bolognese

Spaghetti met rundergehakt en tomatensaus

Spaghetti alla Napolitana

Spaghetti met traditioneel Italiaans tomatensaus

Spaghetti Frutti di Mare

Spaghetti met schaal- en schelpdieren en tomatensaus

Spaghetti al Tonno

Spaghetti met tonijn en uien

Spaghetti Vongele

Spaghetti met strandgapers in tomatensaus

Spaghetti Siciliana

Spaghetti met tomatensaus, olijven, champignons, uien, artisjok en paprika

Spaghetti alla Pizzaiola

Spaghetti met olijven en ansjovis in pikante saus

Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti met in wijn gebakken spek en roomsaus

Spaghetti aglio olio e Peperocino

Spaghetti met knoflook, spaanse pepers en olijfolie

Spaghetti al Funghi

Spaghetti met champignons en roomsaus

Penne Mare Monte

Penne met garnalen, champignons en roomsaus

Tagliatelle Quattro Formaggi

Tagliatelle met 4 soorten italiaanse kazen

Tagliatelle al Salmone

Tagliatelle met zalm en rosé-saus

Tagliatelle al Gorgonzola Dolce

Tagliatelle met gorgonzola-saus

Penne Arrabiata

Penne met knoflook, spaanse pepers en tomatensaus

Tortellini alla Panna

Met gehakt gevulde deegringen met roomsaus

Tortellini Romagnola

Met gehakt gevulde deegringen, ham, champignons, cognac en roomsaus

Tortellini Lombardi

Met gehakt gevulde deegringen in een walnoot-roomsaus

Risotto alla Pollo

Rijst met kipfilet en safraan

Risotto Frutti di Mare

Rijst met schaal- en schelpdieren

Risotto Risi Bisi

Rijst met safraan, garnalen en champignons

Lasagne

Gestapeld deeg met lamsgehakt, bechamelsaus, tomatensaus en kaas

Canneloni

Gerold deeg met rundergehakt en bechamelsaus

Ravioli al Forno

Met gehakt gevulde pasta-kussentjes, bechamelsaus, tomatensaus en kaas

Penne Mamma Mia

Penne met rundergehakt, bechamelsaus, tomatensaus en kaas

Misto del Helmy

Mix van lasagne, tortellini en tagliatelle geserveerd uit de oven

Margherita

Met tomatensaus, kaas en knoflook

Mozzarella

Met tomatensaus, mozzarella, pesto en stukjes tomaat

Romana

Met tomatensaus, kaas, knoflook en diverse soorten groenten

Funghi

Met tomatensaus, kaas, knoflook en champignons

Pepperoni

Met tomatensaus, kaas, knoflook, paprika en spaanse pepers

Melanzana

Met tomatensaus, kaas, knoflook en aubergines

Gorgonzola

Met tomatensaus, gorgonzola, pesto en stukjes tomaat

Banana

Met kaas en schijfjes banaan

Quattro Formaggi

Met tomatensaus en 4 soorten italiaanse kazen

Primavera

Met tomatensaus, geitenkaas, walnoot, honing en rucola

Popey

Met tomatensaus, spinazie, ei en room

Ananas

Mamma Mia

Met tomatensaus, kaas, knoflook, salami, ham, champignons, paprika, ei, ui en olijven

Prosciutto

Met tomatensaus, kaas, knoflook en ham

Prosciutto Funghi

Met tomatensaus, kaas, knoflook, ham en champignons

Prosciutto di Parma

Met tomatensaus, kaas, knoflook en parmaham

Salami

Met tomatensaus, kaas, knoflook en salami

Salami Funghi

Met tomatensaus, kaas, knoflook, salami en champignons

Americana

Met tomatensaus, kaas, knoflook en pikante salami

Pollo

Met tomatensaus, kaas, knoflook en gebakken kipfilet

Pollo Pikanto

Met tomatensaus, kaas, knoflook, kipfilet, ui, paprika, ananas en chilisaus

Trio Salumini Genuini

Met tomatensaus, kaas, knoflook en drie soorten italiaanse salami

Hawai

Met tomatensaus, kaas, knoflook, ham en ananas

Quattro Staggioni

Met tomatensaus, kaas, knoflook, ham, salami, champignons en paprika

Bolognese

Met tomatensaus, kaas, knoflook en rundergehakt

Varkensshoarma

Met tomatensaus, knoflook, varkensshoarma en gesmolten kaas

Kipshoarma

Met tomatensaus, kaas, knoflook en kipshoarma

Lamsshoarma

Met tomatensaus, kaas, knoflook en lamsshoarma

Gyros

Met tomatensaus, kaas, knoflook, varkensshoarma, uien, champignons en paprika

Pepperochino

Met tomatensaus, kaas, knoflook, drie soorten salami, mozzarella, kappertjes, paprika en spaanse pepers

Pizzaioli

Met tomatensaus, kaas, knoflook, garnalen, gorgonzola, paprika en spaanse pepers

Salmone

Met tomatensaus, kaas, knoflook, zalm en uien

Sole Mio

Met tomatensaus, kaas, knoflook, garnalen, champignons, kappertjes, olijven en spaanse pepers

Napolitana

Met tomatensaus, kaas, knoflook, ansjovis, kappertjes, olijven en stukje tomaat

Al Tonno

Met tomatensaus, kaas, knoflook, tonijn en uien

Scampi

Met tomatensaus, kaas, knoflook en garnalen

Marinara Speciale

Met tomatensaus, kaas, knoflook, garnalen, mosselen en tonijn

Frutti Di Mare

Met tomatensaus, kaas, knoflook en schaal- en schelpdieren

Calzone Vegetariana

Met tomatensaus, kaas, knoflook en verschillende soorten groenten

Calzone Della Casa

Met tomatensaus, kaas, knoflook, ham, salami, verschillende groenten geserveerd met gehaktsaus

Calzone Pollo Pikanto

Met kaas, knoflook, kipfilet, paprika, uien, ananas en pikante saus

Calzone Varkensshoarma

Met tomatensaus, kaas en varkensshoarma

Calzone Kipshoarma

Met tomatensaus, kaas, knoflook en kipshoarma

Calzone Lamsshoarma

Met tomatensaus, kaas, knoflook en lamsshoarma

Calzone Pizzaioli

Met tomatensaus, kaas, knoflook, garnalen, gorgonzola, paprika en spaanse pepers

Calzone speciale

Margherita bambino

Met tomatensaus, kaas en knoflook

Mozzarella bambino

Met tomatensaus, mozzarella, pesto en stukjes tomaat

Romana bambino

Met tomatensaus, kaas, knoflook en diverse soorten groenten

Funghi bambino

Met tomatensaus, kaas, knoflook en champignons

Pepperoni bambino

Met tomatensaus, kaas, knoflook, paprika en spaanse pepers

Melanzana bambino

Met tomatensaus, kaas, knoflook en aubergines

Gorgonzola bambino

Met tomatensaus, gorgonzola, pesto en stukjes tomaat

Banana bambino

Met kaas en schijfjes banaan

Quattro Formaggi bambino

Met tomatensaus en 4 soorten italiaanse kazen

Primavera bambino

Met tomatensaus, geitenkaas, walnoot, honing en rucola

Popey bambino

Met tomatensaus, spinazie, ei en room

Mamma Mia bambino

Met tomatensaus, kaas, knoflook, salami, ham, champignons, paprika, ei, ui en olijven

Prosciutto bambino

Met tomatensaus, kaas, knoflook en ham

Prosciutto Funghi bambino

Met tomatensaus, kaas, knoflook, ham en champignons

Prosciutto di Parma bambino

Met tomatensaus, kaas, knoflook en parmaham

Salami bambino

Met tomatensaus, kaas, knoflook en salami

Salami Funghi bambino

Met tomatensaus, kaas, knoflook, salami en champignons

Americana bambino

Met tomatensaus, kaas, knoflook en pikante salami

Pollo bambino

Met tomatensaus, kaas, knoflook en gebakken kipfilet

Pollo Pikanto bambino

Met tomatensaus, kaas, knoflook, kipfilet, ui, paprika en ananas

Trio Salumini Genuini bambino

Met tomatensaus, kaas, knoflook en drie soorten italiaanse salami

Hawai bambino

Met tomatensaus, kaas, knoflook, ham en ananas

Quattro Staggioni bambino

Met tomatensaus, kaas, knoflook, ham, salami, champignons en paprika

Bolognese bambino

Met tomatensaus, kaas, knoflook en rundergehakt

Varkensshoarma bambino

Met tomatensaus, kaas, knoflook en varkensshoarma

Kipshoarma bambino

Met tomatensaus, kaas, knoflook en kipshoarma

Lamsshoarma bambino

Met tomatensaus, kaas, knoflook en lamsshoarma

Gyros bambino

Met tomatensaus, kaas, knoflook, shoarma, uien, chapignons en paprika

Pepperochino bambino

Met tomatensaus, kaas, knoflook, drie soorten salami, mozzarella, kappertjes, paprika en spaanse pepers

Pizzaioli bambino

Met tomatensaus, kaas, knoflook, garnalen, gorgonzola, paprika en spaanse pepers

Salmone bambino

Met tomatensaus, kaas, knoflook, zalm en uien

Sole Mio bambino

Met tomatensaus, kaas, knoflook, garnalen, champignons, kappertjes en olijven

Napolitana bambino

Met tomatensaus, kaas, knoflook, ansjovis, kappertjes, olijven en stukje tomaat

Al Tonno bambino

Met tomatensaus, kaas, knoflook, tonijn en uien

Scampi bambino

Met tomatensaus, kaas, knoflook en garnalen

Marinara Speciale bambino

Met tomatensaus, kaas, knoflook, garnalen, mosselen en tonijn

Frutti Di Mare bambino

Met tomatensaus, kaas, knoflook en schaal- en schelpdieren

Ananas bambino

Turkse pizza naturel

Turkse pizza met sla, groenten, knoflooksaus en sambal

Turkse pizza varkensshoarma

Turkse pizza met sla, groenten, varkensshoarma, knoflooksaus en sambal

Turkse pizza kipshoarma

Turkse pizza met sla, groenten, kipshoarma, knoflooksaus en sambal

Turkse pizza lamsshoarma

Turkse pizza met sla, groenten, lamsshoarma, knoflooksaus en sambal

Scaloppa alla Milanese

Gepaneerde kalfsschnitzel

Scaloppa alla Parmigiana

Kalfsschitzel met aubergines, kaas, tomatensaus, roomsaus uit de oven

Scaloppa alla Fiorentina

Kalfsvlees met spinazie en roomsaus uit de oven

Scaloppa alla Gorgonzola

Kalfsoester in romige schimmelkaassaus uit Lombardije

Saltimbocca alla Romana

Kalfsoester met ham, kaas en roomsaus

Bistecca alla Pizzaiola

Entrecote met knoflook en tomatensaus

Filetto al Pepe

Gegrilde ossenhaas met pepersaus

Filetto alla Romana

Gegrilde ossenhaas met champignons in roomsaus

Filetto al Peperonchino

Gegrilde ossenhaas met uienringen en spaanse pepers

Filettto Mamma Mia

Gegrilde ossenhaas met een saus gemaakt van champignons, paprika en rozemarijn

Filetto il Muhandes

Gegrilde ossenhaas met oesterzam, cognac, roomsaus en groene peper

Filetto Accademia

Gevulde ossenhaas met gorgonzola en parmaham in een speciale saus van de chef

Costata di Vitello

Gegrilde ossenhaas met parmaham, latteriakaas een roomsaus

Filetto al Maiale

Varkenshaas in een champignon-roomsaus

Filetto al Calabresi

Varkenshaas met ui, paprika, courgette en tomaat

Bestecca alla Griglia

Entrecote van de Grill

Filetto alla Griglia

Ossenhaas van de grill

Costata alla Fiortina

T-bone steak van de grill circa 450 gram

Agnello alla Griglia

Lamskotelet van de grill

Scampi alla Griglia

Grote garnalen van de grill

Scampi Frutti di Mare

Gebakken grote garnalen met schaal- en schelpdieren en witte wijn

Scampi bella Italia

Gebakken grote garnalen met groenten en pittige saus uit de oven

Calamari Fritti

Gepaneerde inktvisringen

Calamari alla Livornesi

Inktvis, Italiaanse kruiden met tomatensaus en witte wijn

Salmone alla Griglia

Gegrilde zalmmoot

Tonno al Cartoccio

Gebakken tonijn met citroen

Pesce fritto misto 1 persoon

Diverse soorten gebakken vis voor 1 persoon

Pesce fritto misto 2 persoon

Diverse soorten gebakken vis voor 2 personen

Varkens Gyros schotel

Shoarmavlees met gebakken champignons, paprika, geserveerd met salade en 1 pita

Lams Gyros Schotel

Shoarmavlees met gebakken champignons, paprika, geserveerd met salade en 1 pita

Kip Gyros Schotel

Shoarmavlees met gebakken champignons, paprika, geserveerd met salade en 1 pita

Kipfilet schotel

Kipfilet van de grill geserveerd met groenten

Kebab schotel

Gekruid rundergehakt van de grill geserveerd met salade

Spareribs schotel

Keuze uit zoete, pittige of barbeque marinade, geserveerd met een bijgerecht een salade

Spareribs schotel 900 gram

Mixed grill 2 soorten

U kunt zelf uw menu samen stellen door een keuze te maken uit verschillende vleessoorten

Mixed grill 3 soorten

U kunt zelf uw menu samen stellen door een keuze te maken uit verschillende vleessoorten

Mixed grill 7 soorten 1 persoon

Mixed grill van varkensshoarma, shaslick, kebab, spareribs, braadworst, kipfilet of lamskotelet

Mixed grill 7 soorten 2 personen

Mixed grill van varkensshoarma, shaslick, kebab, spareribs, braadworst, kipfilet of lamskotelet

Sate kophaas

Stukjes varkenshaas met satésaus

Kipsate

Stukje kipfilet met satésaus

Pollo al Forno

Kipfilet met ui, tomatensaus, met aardappelschijfjes geserveerd uit de oven

Spezzatino di Pollo

Kipfilet met champignons, paprika, ui, ananas, tomaat geserveerd met chilisaus uit de oven

Schotel shoarma

Bestaande uit shoarma, patat, , mayonaise, ketchup, kinderverassing en een kinderijsje

Schotel kroket

Bestaande uit kroket, patat, mayonaise, ketchup, kinderverassing en een kinderijsje

Schotel kipfilet

Bestaande uit kipfilet, patat, mayonaise, ketchup, kinderverassing en een kinderijsje

Schotel kebab

Bestaande uit kebab, patat, mayonaise, ketchup, kniderverassing en een kinderijsje

Schotel frikandel

Bestaande uit frikandel, patat, mayonaise, ketchup, kniderverassing en een kinderijsje

Broodje varkensshoarma

Pita met varkensshoarma

Broodje varkensshoarma kaas

Pita varkensshoarma met kaas

Broodje super varkensshoarma

Grote pita met varkensshoarma

Broodje super varkensshoarma kaas

Grote pita met varkensshoarma en kaas

Broodje lamsshoarma

Pita met lamsshoarma

Broodje lamsshoarma kaas

Pita lamsshoarma met kaas

Broodje super lamsshoarma

Grote pita met lamsshoarma

Broodje super lamsshoarma kaas

Grote pita met lamsshoarma en kaas

Broodje kipshoarma

Pita met kipshoarma

Broodje kipshoarma kaas

Pita met kipshoarma en kaas

Broodje super kipshoarma

Grote pita met kipshoarma

Broodje super kipshoarma kaas

Grote pita met kipshoarma en kaas

Broodje kipfilet

Pita met kipfilet en groenten

Broodje kebab

Pita met gekruid rundergehakt

Broodje falafel

Pita met gefrituurde balletjes van gestampte kikkererwten

Pita kaas

Pita met gesmolten kaas

Pita kaas gezond

Varkensshoarma speciaal

Varkensshoarma met twee pitas en salade

Varkensshoarma speciaal kaas

Varkensshoarma met kaas, twee pitas en salade

Lamsshoarma speciaal

Lamsshoarma met twee pitas en salade

Lamsshoarma speciaal kaas

Lamsshoarma met kaas, twee pitas en salade

Kipshoarma speciaal

Kipshoarma met twee pitas en salade

Kipshoarma speciaal kaas

Kipshoarma met kaas, twee pitas en salade

Varkensshoarma schotel

Varkensshoarma met pita, salade en een bijgerecht naar keuze

Kipshoarma schotel

Kipshoarma met pita, salade en een bijgerecht naar keuze

Lamsshoarma schotel

Lamsshoarma met pita, salade en een bijgerecht naar keuze

Kapsalon met varkensshoarma

Patat bedekt met shoarma en salade, afgetopt met goudse kaas

Kapsalon met lamsshoarma

Patat bedekt met lamsshoarma en salade, afgetopt met goudse kaas

Kapsalon met kipsshoarma

Patat bedekt met kipshoarma en salade, afgetopt met goudse kaas

Kapsalon met hete kip

Patat bedekt met hete kip en salade, afgetopt met goudse kaas

Brood met kruidenboter

Patat

Gefrituurde aardappelschijfjes

Frikandel

Kroket

Kaassoufle

Tiramisu

Tartufo

Pitabroodje groot

Pitabroodje klein

Bakje Parmezaanse kaas

Bakje kruidenboter

Blikje cola

Blikje cola light

Blikje cola Zero

Blikje fanta

Blikje sprite

Flesje water

AA drink

Fernades Rood

Fernades Groen

Fernandes Blauw

Blikje Heineken

Redbull

Knoflooksaus

Uiensaus

Groentensaus

Sambalsaus

Zakje mayonaise

Zakje ketchup

Champignonroomsaus

Satesaus klein